第32章 买不到的土豆与局势

农机厂现在采购东西，都是采购计划内的东西，随便安排办事员去采购就可以了，不需要专门的采购人员。

之前有采购员的时候，厨房的班长根本不需要负责写单据之类的。都是采购员负责的，厨房人员只要核对一下数量对不对就可以了。

现在江成送两只野鸡过来，还要厨房的班长写单据，写单据也简单，有专门的表格。

名称填写为野鸡，数量两只，多少斤。价格的话可以不填写，江成拿着单据再去后勤部找找李主任，或者负责的人谈。

谈好价格，让负责人填上价格，再签名盖章。江成再拿着有盖章的单据去农机厂的财务室，到了财务室除了拿钱之外，还要财务室额外开一张单据，也就是后世的收据。

有了单据，以后江成突然买什么贵重的东西，也不怕别人举报说他的钱财来路不明了。

不过就算有单据也会出现麻烦，江成的单据都是出售猎物获得的钱财，那么这些猎物是哪里打的，是不是损害了集体财产，也有可能被追究责任。

但打猎其实在这个年代不违法，只要你不打集体财产的猎物。现在很多市区里的人，买了枪外出打猎玩的。

其实也很多地方不属于下面公社的范围，有些没有人烟的地方，可能就直接归林业局管理。而林业局只管那些偷木材的人，你去打猎人家都不管。

另外就是公社看到城里来的人打猎玩，一般也会通融的。

还有很多大山林就算周边有乡镇，也无法管理的地方。因为山林太大，处于几个公社的交界处。然后就会出现各种管各种的地界，但山林深处都管不着。

一些外来人进山打猎，护林员想着只要你不从我这边的地界带猎物下来就可以了。

所以猎物的来源对于江成来说也是一个问题，但又不是问题。说难也难，说容易也容易。

江成只要跟李主任混熟了，然后安排一个名义上的职位，不发工资的采购员。不需要正式的编制，要也难要到，因为只要是正式编制都是铁饭碗。

这年头的工作是可以转卖的，一个正式编制工作，最便宜的都要四五百块。要是到了六八年之后，知青时代来临，有工作意味着不用下乡当知青。一个扫地的工作都最少能卖六百块以上，好点的工作能卖上千。

反正有些事情得慢慢来，江成这才第二次送猎物到农机厂这边，李主任最多会留心一下他。但总共就送一只兔子两条鱼，外加今天的两只鸡，还不足以一个后勤主任重视。

得保持稳定送货，外加如今旱情的局势，获得物资越来越艰难。

野鸡没有家养的鸡重，江成带来的两只野鸡加一起也才五斤重，公鸡比母鸡体型大一点也重一些。

就这五斤的重量，那秤杆还是平着有点偏下的。这个年代一般秤东西，秤杆都得稍微翘一点才行。

厨房的班长不但没有压江成的秤，还真是照顾了他，就秤杆这翘和不翘，起码能让江成多卖一毛多钱。

“何师傅，能不能卖一点土豆给我，我给钱。这土豆在我们这边也不种，县城里的菜场也没土豆卖~。”江成卖完野鸡对着厨房班长说道。

这边农机厂厨房的班长姓何，刚才给鸡称重的时候问出来的。可惜地方和对方的年龄对不上，否则江成会猜测何师傅的爹是不是跟一个寡妇跑了，他是不是还有一个妹妹。

后世有一部电视剧曾经挺火的，主角就是姓何，也是一个主厨。

土豆在菜市场是真的没有卖，就算是那些种植土豆的地方，在菜市场也不会有卖。

土豆在食堂虽然是当菜来做，炒土豆丝土豆片什么的。

但土豆在这个时代主要的定位还是杂粮，是跟红薯一样可以充饥放饭吃的。要买这东西，得去两店购买，还得用定量买。

在有些地方，一斤粗粮可以购买三斤到五斤左右的杂粮。

可在昌城这边的城市，粮店也就只有红薯出售，还不能无限供应。

土豆在昌城和下面管辖的县城里，都是其他城市运输过来，在统购统销的制度下统一分配的。

地方单位部门会有一个蔬菜办公室，县城里的各单位和工厂什么的，他们是不需要去菜市场购买蔬菜的，而是上报单位和企业的职工人数，按照比例统一配送的。

很多单位设立自己的采购部，采购的都是计划外的指标。

“小江，这厨房里的东西都是有数量的，也都是厂里的东西，我可不能卖给你。你要想吃土豆，能在厂里等一阵子的话，厨房弄出来后，你到这厨房来给你尝一些。这土豆没有领导的允许下，你也带不出去。”何师傅有点为难的说道。

土豆不值什么钱，但任何单位都有单位里的规章制度。平时保卫科的人可能不会认真查什么。职工也有光买菜不买饭带回家跟家人一起吃的。

江成可以留在厂里，今天厂里会做土豆片，他给厂里提供肉食，虽然才第二次合作，也不完全算外人了。卖他一两份土豆打包回去也是可以的。

但生的土豆让江成带回去，哪怕是卖给他，被保卫科的人发现就绝对要出问题。卖炒好的菜，那是食堂的正常运作。卖土豆，那就是倒卖工厂的物资了，哪怕卖的钱上交不贪一分钱。

因此别看何师傅是厨房的班长，也做不了几颗土豆主。

江成听到何师傅的话，也知道自己是想当然了，认为自己卖的野鸡可比土豆贵重多了。让这边厨房的班长卖自己一点土豆应该容易，但忘记了这个年代很多制度其实比后世都严谨多了。

江成想买点土豆，主要还是想用系统烹饪土豆，给他来一份土豆牛腩或者土豆之类的大菜。

今天农机厂食堂有炒土豆片，也算一个不错的菜。但不值得江成刻意浪费时间来等待，他早上的双拼煲仔饭还在坛子里装着呢，怎么可能会馋一份土豆片。

“没事，何师傅，是我冒失了，我现在去找李主任。”江成抱歉的说道，让何师傅卖厨房里的东西给他，的确让对方为难了。

其实不光是土豆，就算是菜市场能买到的白菜，在人家食堂这边也一样不好卖给江成。

当然了，菜市场的菜，其实江成也买不到。菜市场大部分菜是不需要票证购买，但需要凭借副食本去购买。

副食本只有城市居民才有，农村人来县城，买蔬菜都买不到。

当然了，也有不用副食本购买的菜。但得看情况，很多菜是凭借菜品分等级的，一二三等。一等的菜，哪怕是大白菜，都要凭借副食品证菜可以购买。

二等也是，就是购买量比一等要多。三等的菜，其实就是不怎么好的菜，就可以不用副食品证购买了，但依然要遵守每人限购多少斤的规定。

但就算是三等的菜，不需要副食品证也要建立在一个前提下。那就是时令菜大量上市的时候，在有充足的货源下，一些菜才会不要副食品证就可以购买。

可如今正缝旱灾年，影响的可不光是粮食，蔬菜也是需要水的浇灌种植的。南方就算有些农场有设备可以抽水什么的，但蔬菜也要支援北方。

现在义安县的居民每天去买菜，不是想着要买什么菜，而是今天菜市场有什么菜卖。

江成哪怕有钱，想去买菜都难。否则就算没有土豆，他也可以买点其他的菜，然后通过系统获得一些相关菜品的美食。