第266章 蚝油炒生菜【二更】

制曲的第一步，需要将所有被用作曲料的黄豆都先蒸熟。

在间桐樱给出的资料里，原文是这样描述的：“将黄豆放在水中浸泡2-4小时，洗净沥干，在蒸笼中蒸熟。为了保证成菌率，蒸料、水份、蒸煮时间等都要适当...