第5章 调理五脏，容颜不衰(4)

做法：腐竹皮洗净泡水至软，鸡蛋去壳搅匀待用，红枣去核，用4碗水煮滚后，放入腐竹皮、红枣与冰糖，用小火煮30分钟，再加入鸡蛋搅匀即可食用。

功效：腐竹皮是豆浆凝聚的上层皮，含蛋白质、脂肪、钙、...