唐人街之味在线阅读
会员

唐人街之味

杨猛
开会员,本书免费读 >

文学纪实文学16万字

更新时间:2024-12-17 17:22:34 最新章节:第十六章 四海为家

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

三位不同时代的华人“主厨”,英国中餐的演进之路,海外华人百年移民史。1950年代的上海移民周英华,1970年代的香港移民海伦,2000年代的西安移民魏桂荣。在英国,这三代华人最终都选择了中餐馆作为安身立命之所,也在潜移默化中革新了西方社会对于中餐和美食的认知。《唐人街之味》通过对三代“主厨”的采访,结合英国唐人街和中餐发展的史料,勾勒出海外华人近百年的移民史。在跌宕起伏的异乡故事和美食冒险中,展现出一种崭新的唐人风味。
品牌:上海译文
上架时间:2024-06-01 00:00:00
出版社:上海译文出版社
本书数字版权由上海译文提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

杨猛
主页

同类热门书

最新上架

  • 会员
    三位不同时代的华人“主厨”,英国中餐的演进之路,海外华人百年移民史。1950年代的上海移民周英华,1970年代的香港移民海伦,2000年代的西安移民魏桂荣。在英国,这三代华人最终都选择了中餐馆作为安身立命之所,也在潜移默化中革新了西方社会对于中餐和美食的认知。《唐人街之味》通过对三代“主厨”的采访,结合英国唐人街和中餐发展的史料,勾勒出海外华人近百年的移民史。在跌宕起伏的异乡故事和美食冒险中,展现
    杨猛文学16万字
  • 会员
    《无缘社会》获菊池宽奖3年之后,NHK特别节目录制组再次聚焦老龄化、单身化的日本!无法选择自己的“终老之处”,这是今日日本之现实,也是我们明日生活的写照。日本老年人所领取的养老金,当初是以“老年人与家属住在一起”为前提条件进行制度设计的。然而,随着时代的急剧变化,独居生活变得理所应当——形影不离的夫妻或兄弟姐妹,到最后总有一方得过一段“形单影只的日子”;有孩子的老人通常也不会和下一代同住;选择终身
    (日)NHK特别节目录制组文学10.1万字
  • 会员
    1935年起,特里格夫·哈尔夫丹·赖伊先后任挪威司法大臣、贸易大臣。二战爆发后,1940年德国占领挪威,赖伊任流亡政府外长。1945年4月,赖伊率领挪威代表团出席在旧金山举行的联合国筹建会议,并担任第三委员会的主席,该委员会负责起草宪章中关于安全理事会的规定。1946年2月1日,赖伊被选为联合国首任秘书长。在任内,他支持印度尼西亚的独立运动,促使苏联从伊朗撤军,以及印度和巴基斯坦在克什米尔停火,主
    (挪威)特里格夫·哈尔夫丹·赖伊文学29.4万字
  • 二〇〇〇年十二月十日,日本爱知县发生了一起女童死亡案。一对年轻父母将年仅三岁的女儿真奈放进纸箱近二十天,在此期间真奈几乎没有任何进食,最终饿死。此时他们还有一个一岁半的儿子,而母亲雅美还怀有身孕。这起案件震惊了整个日本社会。杉山春是一名纪实文学写作者,也是一个男孩的母亲。她历时三年半,多次采访涉案父母及其家属、儿童保护组织与医院等多方人士,搜集法庭审判资料,最终详尽客观地还原了案件的全貌,深刻揭示
    (日)杉山春文学12.2万字
  • 会员
    2011年7月22日,安德斯·贝林·布雷维克在奥斯陆市中心的挪威首相办公室外引爆了一枚炸弹,造成8人死亡,然后前往于特岛,闯入挪威工党青年营活动的举办地,又杀害了69人。?在《我们中的一个》中,记者奥斯娜·塞厄斯塔以细腻的笔触讲述了这可怕的一天及其余波。来自奥斯陆富裕社区的布雷维克怎么会变成欧洲最令人发指的恐怖分子?他是如何凭一己之力完成一场令人震惊的屠杀的?一个以和平与繁荣著称的国家是如何应对的
    (挪)奥斯娜·塞厄斯塔文学31.7万字
  • 会员
    怀着巨大的热忱,有着30多年小学从教经验的深圳教师陶粲明,把她对教育的观察和思考诉诸笔端,留下一份真诚又活泼的校园生活记录。这份记录告诉我们,一位真正“看见孩子”的教师,才有可能掌握在爱中教育的奥秘并深切体味这份工作的乐趣,才有可能探索实施关于人的教育——它包括生命意义、自我价值、自尊、爱与宽容、同情、信仰。作者行笔于深圳本土校园、广西支教校园、对口帮扶的新疆校园、学习访问的美国校园等,视野开阔,
    陶粲明文学8.7万字
  • 会员
    这是一部由两位普利策奖得主合作撰写的新闻调查纪实作品,也是HBO热播剧集《继承之战》故事原型。一手缔造派拉蒙全球的美国传媒大鳄萨姆纳·M.雷德斯通晚年受两位情妇掌控和虐待,巨额遗产险遭鲸吞,其女莎莉·雷德斯通不得不卷入这场遗产争夺战,夺回父亲的产业,并利用竞争对手的性丑闻事件一步步夺取这一庞大媒体帝国的实际控制权。在传统媒体生存空间被新媒体不断挤压的背景下,一场无剧本真人版“权力的游戏”上演,金钱
    (美)詹姆斯·B.斯图尔特 蕾切尔·艾布拉姆斯文学24万字
  • 会员
    “央企楷模”是中央企业广大干部职工的杰出代表,他们当中有研发和试水前沿科技的优秀创新团队,有国家工程的科技领才,有扎根基层一线的大国能工巧匠,有履行国家战略和企业社会责任的先锋模范人物;在中央企业落实国家重大战略、重大工程、完成重大项目以及履行社会责任中,他们信仰坚定、忠于职守,砥励、勇于担当,弘扬正气、乐于奉献,以自己的模范实践、感人事迹和崇高精神,谱写了一曲曲可歌可泣的动人赞歌,赢得了社会和企
    国务院国资委党委宣传部编文学32.3万字
  • 在美国,疼痛是一门可以暴富的生意。美国药企巨头普渡制药,以疼痛为名,兜售口服缓释型镇痛药奥施康定。自20世纪90年代上市以来,在美国引发了空前严重的公共卫生灾难。如今美国80%的毒瘾者与滥用奥施康定有关,而他们过量用药的原因,最初并非为了治病。普渡制药背后的萨克勒家族擅长医药推销,几乎以一己之力在美国掀起“疼痛流行病”。从“更多的病人服用奥施康定”到“每个病人服用更多的奥施康定”,萨克勒家族建立起
    (美)杰拉尔德·波斯纳文学38.5万字