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舌尖寻香·大连美食
更新时间:2021-02-07 17:12:42 最新章节:后记
书籍简介
“品读大连”系列丛书以“记一城一市之概貌,溯一城一市之源流,述一城一市之风物”为主旨,全方位、多角度地展现大连的人文历史、社会生活、时代风貌,着力弘扬城市文化精神,充实城市文化内涵。《舌尖寻香·大连美食》介绍了大连美食文化来源、发展及特色。餐饮名楼牵出了大连菜鲜为人知的秘密,七次人类迁移史启幕了大连美味飘香的百年大戏,三位大连籍中国名厨烹出了大连菜变与不变的主题,六大美食话题开席了鲁菜、东北菜、日韩料理、俄罗斯菜大融合的"海杂拌"式的大连菜盛宴……鲜香爽脆的风韵里,尽显山峻海俏的情怀。
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上架时间:2020-01-01 00:00:00
出版社:大连出版社
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- 会员钱塘江是浙江的母亲河,也是一部流动的历史书。一脉钱塘,从远古奔流而来,携卷着文化底蕴,牵动着历史浪涛,孜孜不倦地讲述着她迷人的故事。她从源头六股尖开始,顺流而下,隐逸新安,芬芳兰江,如画富春,澎湃钱潮,万流归宗,东流入海。本著记录了近40位钱塘之子对母亲河的探索,从她的基因密码里,重识这片唯美的土地。从“枕钱塘”到“拥钱塘”,揽江入怀,拥江发展,浙江正以磅礴大气的身姿勇立潮头,续写新时代的华章。文化24.2万字
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