
会员
中国养生保健素食图典
更新时间:2019-02-12 11:08:16 最新章节:主要参考文献
书籍简介
本书收录了我国南北方植物性素食221种。其中,五谷杂粮类12种,豆及油料类11种,根茎类蔬菜30种,叶菜及芽菜类31种,花果实类23种,菌藻类22种,野菜类21种,鲜果类55种,干果类16种。配彩色图片300余幅。对植物性素食的分类、营养成分及养生保健功效进行了简要介绍,适合广大关心身体健康的民众、餐饮经营人员及厨师参考使用。
上架时间:2017-09-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
最新章节
车晋滇
同类热门书
最新上架
- 会员《探秘金银花》是《探秘系列中药科普丛书》之一,由中国药学会联合中国食品药品检定研究院中药民族药检定所组织有关专家编写而成。本书分为金银花之源、金银花之品、金银花之用三部分,介绍了金银花的有关传说、用药历史沿革、产地和品种、价值和产业;金银花的种植、炮制加工、真伪和优劣判断;金银花的药理作用、制剂及合理应用。本书适用于基层医务人员(药店店员、基层药师等)在患者教育和科普宣传中的实际需求,可作为临床用养生5.4万字
- 会员本套丛书由马双成总主编,中国药学会、中国食品药品检定研究院组织编写。山茱萸是一味名贵中药材,由于它神秘的来源、特殊的功效和昂贵的价格而备受社会关注。为此,编写《探秘山茱萸》科普图书,本书由权威专家编写,从“源”“品”“用”三方面,即“山茱萸之源”“山茱萸之品”“山茱萸之用”全方位地介绍山茱萸这一传统中药的历史渊源、质量保障、合理使用等知识。本书可供基层医务人员阅读,在临床用药和医疗保健服务中可作为养生5.4万字
- 会员本书从川贝母之“源、品、用”三方面对川贝母进行了深入浅出的介绍。其中,“源”内容包括历史沿革、产地变迁、产业发展和药用、食用、文化价值等;“品”介绍了种植、加工炮制、真伪鉴别、质量评价;“用”归纳总结药理作用、制剂及其合理应用。养生6万字